Koszt: 80zł/os. | 20zł/os. – posiadacze Świeradowskiej Karty Miejskiej
Wielkość grupy: do 15 osób
Czas trwania: część I – do 90 minut | część II – do 60 minut
Najbliższy termin warsztatów: 28.12.2022 r. o godzinie 10:00.
Pragniemy zaprosić Was na warsztaty o pieczeniu na zakwasie oraz jego umiejętnym tworzeniu.
Podczas warsztatów poznacie niesamowite organizmy, jakimi są bakterie odpowiedzialne za powstawanie zakwasów chlebowych. Dowiecie się o ich zwyczajach, tym, czego nie lubią, a także o tym, w jaki sposób im dogodzić.
Warsztaty odbędą się w dwóch blokach z 4-godzinną przerwą na wyrastanie ciasta.
W części pierwszej warsztatów: zakładanie własnego zakwasu, zagniatanie chleba na zakwasie oraz karmianie zakwasu.
W części drugiej: wypieczenie zagniecionego uprzednio chleba oraz zwiedzanie Czarciego Młyna.
W przypadku dużego zainteresowania zaproponujemy dodatkowy termin warsztatów następnego dnia o tej samej godzinie.
Rezerwacji należy dokonać pod numerem telefonu (w godzinach funkcjonowania obiektu): +48570778078
Rezerwacja ważna jest po wysłaniu wymaganych danych oraz otrzymaniu jej potwierdzenia wysłanego SMSem.
