Czarci Młyn w Świeradowie Zdroju
Czarci Młyn w Świeradowie Zdroju

První informace, na které narazíme, nás nasměrují k hraběti Schafgotschovi a osadě zvané Pańska Wieś (tehdy Hernsdorf). Je první ze čtyř vesnic vzniklých za třicetileté války, které v roce 1937 tvořily nám dnes známé Czerniawa-Zdrój. 

V současné době navštěvovaný mlýn byl postaven v roce 1890 a práce v něm probíhaly pomocí vodního kola na horní vodu o průměru 6,5 m. Před válkou objekt patřil hraběti a mlynář, který v něm bydlel s rodinou, byl nájemcem. Od roku 1945 je mlýn v majetku města. Do roku 2010 měla mlýn v pronájmu rodina Pietraszů. Ve 30. letech 20. století byl do mlýna instalován elektromotor, díky kterému byl jeho provoz nezávislý na vodní hladině v Czarném Potoku. Bylo možné použít levnější vodní a elektrický pohon, o něco dražší na provoz.

Až do 90. let zařízení fungovalo jako zemědělský mlýn, ale když se mouka v obchodech stala široce dostupnou a nakonec levnější než pěstování obilí na méně úrodných horských půdách, přicházelo mlít obilí stále méně farmářů.

Cestovní ruch se stal prostředkem k přežití. Pan Adam Pietrasz začal ukazovat zájemcům o návštěvu, vyprávět, jak takový mlýn funguje, ukazovat kolo, které nefunguje od 50. let… Návštěvníky pohostil vlastním chlebem se sádlem, které si sám roztopil, a kdo chtěl, mohl si koupit jeho výrobky.

V letech 2010-2012 byl mlýn obnoven s podporou EU. V letech 2014-2019 byla atrakce zpřístupněna zdarma, turisté byli pohoštěni chlebem upečeným ve mlýně, konaly se pekařské workshopy a účastníci naučili se vyrábět máslo. V roce 2019 se radní města rozhodli svěřit zařízení instituci podřízené městu. Od podzimu 2019 se vstupné a workshopy platí. V roce 2021 začal starosta města Świeradów-Zdrój přesvědčovat radní, že zařízení by mělo být svěřeno podnikateli, který bude mít více času na jeho rozvoj jako turistické atrakce. Diskuse byly bouřlivé a trvaly 3 zasedání městské rady, nakonec v listopadu 2021 městská rada rozhodla o pronájmu Čertovského młýna, se čtyřmi hlasy se zdrželi, čtyři proti a pět pro. V současné době je mlýn otevřen na zimní prázdniny, stále probíhá výběrové řízení. Podle předpokladu, od dubna 2022 začne ve mlýně pracovat nájemce, který vyhraje výběrové řízení.

Ta witryna internetowa korzysta z plików cookie dla poprawy swojej funkcjonalności i działania. Jeśli Użytkownik kontynuuje przeglądanie lub wykorzystywanie tej witryny internetowej, Użytkownik udziela dorozumianej zgody na wykorzystanie plików cookie w tej witrynie internetowej. Bliższe informacje na temat naszego sposobu korzystania z plików Cookie znaleźć można w polityce prywatności.